Padaria
Sabe quanto te custa cada pão antes de o pores no balcão.
Manual do empreendedor
Avicultura de corte
Do pinto do dia ao frango vendido, com a ração contada.
o custo por unidade que ninguém vê: mortalidade, quebra, desperdício
- Ofício
- Avicultura de corte
- Motor de custo
- Produção unitária
- Formato
- PDF, para ler no telemóvel
Compras 110 pintos para vender 100, porque uma parte morre pelo caminho. A ração leva a maior fatia. E o teu trabalho não entra na conta, por isso o lucro parece sempre maior do que é.
Aqui somas as três coisas até ao custo de um frango, e chegas ao número de frangos que tens de vender por mês só para não perder dinheiro.
O mesmo motor
O dinheiro foge da mesma maneira aqui
Avicultura de postura
O ovo tem custo. Descobre qual é o teu.
Suinicultura
Ciclo longo, dinheiro parado. Aprende a ver onde ele está.
Horticultura
Da sementeira à venda, com a perda contabilizada.